Fluffy sweet rice Cakes...

Resep ini diambil dari majalah NOVA (lupa edisi brp?)
semalem aku bikinnya setengah resep n....airnya kurang xi..xi....
pas ngaduk br masukin sekitar 150 ml,koq adonan dah encer ya....ga aku terusin lagi karena takut keenceran, padahaaaaaaaaaaal....yg namanya tepung beras itu kan emang bgitu ya, seolah2 kental eh..pas dikukus, koq ya mengkeret bantet xi..xi...
kuenya sich enak manis2 gurih gitu, cm ya itu 'meleseg' ato apa ya istilahnya kenyang bgt gitu he..he...

here is d'recipe :
300 gr tepung beras
50 gr terigu
500 ml air ....aku ganti pake susu UHT
1 sdm baking powder
1250 gr gula
1/2 sdt garam
2 sdm mnentega u/ olesan
100 gr keju cheddar parut
daun pisang

Cara membuat :

• Aduk tepung beras, air, terigu, b.powder,gula,garam, uleni hingga licin;
• alasi cetakan muffin dengan daun pisang ( aku pake cetakan kue talam yg imut2 itu ),olesi mentega
• Tuang adonan,kukus kurleb 20 menit

aq coba bikin 2 warna, adonan dibagi 2 diberi warna hijau, yg sebagia dibiarkan putih