kali ini bawa puding durian vla santan, kebetulan kemarin saya pergi k Hyper**** trus liat durian yang sudah mateng sangat, langsung beli dech dan dirmh masih punya stock gula merah dari ibu Mertua, jadi langsung bikin aja
ini resepnya :
bahan puding :
1 1/2 bungkus agar2
1500 ml air
1 sdt garam
200 gr gula merah
100 gr gula pasir
cara :
- untuk gula merah saya larutkan dengan 300ml air kemudian disaring
- campur smua bahan jadi satu
- didihkan, tuang dalam cetakan
- bila sudah dingin masukkan k dlm lemari es
200 ml santan instant dicampur air hingga campuran mencapai 600 ml
1lbr daun pandan
100 gr gula pasir
1 sdt garam
2 sdm maizena larutkan dg sedikit air
cara :
- campur semua jd satu aduk hingga mendidih dan mengantal
- dinginkan
- siap disiram diatas puding