Rabu, 27 April 2011

Birthday Cake 'Raffa' eh.....'Raffi'




another cars theme birthday cake, mobilnya pake coklat lagi kali ini orderan datang dari temen kantornya si Ayah ( yg temen kantorku juga he....) buat anak k-2 nya Tb.Raffi Radyansyah plus 15cups klappertaart original. karena baca sms-nya cuma sebentar yg ada dipikiranku namanya Tb. Raffa bukan Raffi sampe bergumam dalam hati dalam 2bulan ini bikin kue ultah buat 3 raffa he....

paginya untung diintip dulu sama si Ayah yang penasaran kuenya kayak apa, doi nich hobby banget ngritik, buat kemajuanky juga siiyyyy cuma klo kasih saran telaaat mulu dweh, cake nya dah jadi baru saran sana saran sini iiiiiccchhhh...telat dwonk klo mo dignti lagi nanti hasilnya malah maksimal. nahhh,...baru ketauan kalo namanya salah harusnya Tb. Raffi bukan Tb. raffa halaaaahhhh mana dah mo berangkat kerja, cuma bikin huruf i musti ngelelehin coklat setitik hikkks... akhirnya aku potong aja huruf 'A' nya biar bisa jadi 'I"

tarrraa...jadi dech, mobilnya ada dua orange sama hijau selain karena ini ultah yang ke- juga karena lahannya sempit he....cuma 18cm aja diameternya


tuch liat....photonya masoh raffa duuuhhh maaf ya, udah jadi Raffi koq ^_^

Original and cheese Klappertaart



another repeat order for klappy from my loyal customers P'Hendro n K'Luly, thanx for the order hope u enjoy it

Birthday cake 'Raga'




pesenan birthday cake kali ini dari temen kantorku teh Yayu buat anaknya yang ultah k-4 rencananya mo dirayain di sekolah PAUDnya niyyy, mintanya gambar mobil aja. karena dirumah ada cetakan coklat bentuk mobil, jadi mobilnya bikin dari coklat aja dech :)

happy birthday Raga...smoga tambah pinter

Senin, 18 April 2011

Extra Small Klappy....

hai...kini telah hadir klappy dalam cup imut yg pas buat dessert...
berawal dari saran beberapa konsumennya Dapur D'Eldas yang katanya cup-nya kegedean,bikin cpt kenyang he..he...maka dicarilah cup imut biar pada bisa nyicip

original klappy with chocolate topping

Rushed...on Thursday Night... ^_^


kebanjiran order di hari Kamis semuanya buat hari Jumat, seneng dapet orderan Barbie cake 2 sekaligus ditambah klappertaart 24 pcs sm puding buat snack pengajian kantor heu..heu...capek siy tapi seru ya, baru selesai jam 2 malam, jam 5 sdh harus bangun buat dkoer barbie-nya :)

thanx buat Liena yg dah order barbie cake, 2 pula n Happy Birthday buat kakak Chasya, smg tambah cantik, pinter sayang n disayang sm mama papanya ^_^
n thanx for mama Ana n others yang sudah pesan klappy

Minggu, 10 April 2011

Ultraman B'day Cake for Rafa



pesenan kali ini datang dari temen kantor bunda Erina buat jagoannya yg berulang tahun k-5, mintanya gambar ultraman. tadinya mo pesen cake ukuran mungil, berubah minta yg agak besar ( gambar ultramannya aq dpt yg kecil hikkksss...)

jadilah diakalin spt ini, maaf ya...gambarnya krg ok :)

thanx for d'order Bund....
selamat ulang tahun Rafa, semoga jadi anak yg pintar dan jd kebanggaan Ayah n Bunda

klappertaart blueberry...



new variant....

perpaduan antara klappertaart original yg gurih ditambahn manis dan asamnya blueberry
hmmm....lezaaat gurih,manis,segarrrr !!!!

untuk pemesanan
087774013263

Senin, 04 April 2011

Martabak Telur Mini


ini dia nich, snack favorit Keihan ...bikinnya gampang banget

Martabak Telur Mini

Bahan :

10 buah kulit lumpia

3 butir telur,kocok lepas

2 batang daun bawang

100 gr kornet, tumis dengan 2 siung b.putih dan sesendok margarine

1/4 sdt garam

minyak untuk menggoreng



cara membuat :
  • kocok lepas telur, campur dengan irisan daun bawang dan tumis kornet
  • siapkan kulit lumpia, isikan dengan 2 sdm telur kocok
  • lipat amplop
  • goreng dalam minyak banyak
  • sajikan hangat dengan cabe rawit

Choco Corn Cookies


Sabtu sore lagi bengong sendirian, dua jagoanku lg bubu siang daripada bengong mending bikin cookies buat cemilan sore ach...bikinnya ga pake mikser jadi ga bakalan berisik

choco corn cookies
ini resepnya :
100 gr butter suhu ruang...aq pake anchor unsalted
50 gr margarine ...aq pake blueband
50 gr gula halus
40 gr gula palm
50 gr oatmeal
50 gr chocochips

50 gr cornflakes
185 gr tepung terigu ... aq pake segitiga
25 gr susu bubuk ... aq pake dancow fullcream
10 gr coklat bubuk...aq pake van houten



cara membuat :
  • campur semua bahan dengan sendok kayu/spatula, hingga rata
  • ambil 1 sdm adonan, pulung tipiskan di loyang bersemir margarine
  • oven 180 C 20-25 menit
  • angkat
note: pada saat baru keluar dari oven, tekstur cookies jika dipegang agak rapuh, diamkan sebentar hingga set, baru dipindah ke rak pendingin

Sweet Corn Puding




Puding Jagung Manis
source : Dini Russdianto
Bahan :
5 buah jagung manis ukuran sedang (blender, ambil sarinya jadikan 1 liter )
220 ml susu kental manis putih
100 gr gula pasir (kurangi jika terlalu manis)
1 bks agar2 putih ( 7 gr )
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur

cara membuat :
1. masukkan semua bahan kecuali kuning telur, masak hingga mendidih
2. kecilkan api, ambil satu sendok sayur adonan agar2 masukkan dlm kng telur, kocok cepat dg garpu masukkan kembali k dalam adonan telur, didihkan kembali
3. angkat, tuang dalam cetakan
4. dinginkan
5. hidangkan dengan vla vanili

Minggu, 03 April 2011

Brownies kukus mekar



Lagi 'candu' sama yg namanya bolu kukus niyyy, weekend kmrn nyoba lagi kali ini pake resep brownies kukus mekar-nya Ny.Liem aq dapat dari blog-nya mbak viani

berikut resepnya ( aq pake 1/2 resep saja ):

BROWNIES KUKUS MEKAR
Resep andalan Ny Liem :Cake & Brownies Kukus Fantastis

Bahan:
A. 400gr gula halus_____ aku gula pasir berbutir halus
4 butir telur
320 ml air________aku full susu cair
1/2sdt vanila cream ________aku pakai vanila bubuk

B. 400gr terigu segitiga
50gr coklat bubuk_______aku pakai 25grvan houten (hasilnya krg coklat :( )
1/2 sdt garam
1sdt baking powder

C. 20gr elmusifier ____aku pake SP

D. 50gr coklat chip


Cara Membuat:
1. Kocok bahan A dengan mikser selama 5 menit
2. Masuk kan bahan B kocok dengan speed rendah sampai rata.
3. Tambahkan bahan C, kocok terus sampai kental sekali selama 15 menit. (dengan kecepatan tinggi)
4. Beri bahan D, aduk rata.
5.Masuk kan ke dalam cetakan bolu kukus, isi sampai penuh ya.
6. Kukus selama 20 menit.

hasil akhirnya krn coklat bubuknya krg banyak jd warnanya krg keluar ya, trus chocochipsnya tenggelam k dasar, harusnya jgn dicampur jadi satu dulu tp di taruh diatasnya aja biar kelihatan