Oreo Cheese Cake

this is it...oreo cheese cake, yummy...creamy....

karena kelamaan nyimpen cream cheese dan mau expire jadilah kepikian buat bikin oreo chilled cheese cake ini, kebetulan hari Sabtu ga ada orderan. maksud hati sich kepengen bikin strawberry cheesecake. titip sama si Ayah eh...lupa blio ( huuuh...!!!) ya sudlah kebetulan bli oreo di Hypermart ( lg diskon he...)

ini resepnya, aku nyontek dari blog-nya mba Ria aku rombak pake oreo

bahan crust :
125 crackers ( aq oreo) dihancurkan
1 sdm gula halus
80 gr unsalted butter

Bahan cream :
375 gr cream cheese
125 gr gula halus
250 gr whipped cream
1 sdm gelatin
3 sdm air jeruk nipis
50 cc air hangat
10 keping oreo (haluskan )

how to :
crust.......lelehkan margarine, masukkan oreo crust dan gula halus
masukkan dalam loyang bonkar pasang tekan2 simpan dalam freezer selama 1 jam

cream ....

• kocok cream cheese dan air jeruk nipis hingga tercampur rata
• kocok whipped cream, masukkan setengah bagian ke dalam kocokan cream cheese, aduk tuang sisa aduk hingga rata
  
• masukkan larutan gelatin, aduk rata
• masukkan bubuk oreo, aduk hingga tercampur rata
• tuang ke dalam crust oreo
• hias dengan whipped cream kocok
  
• simpan dalam lemari es semalaman
• sajikan dinginnn